V dubnu se nám část zahrady pokryla souvislým kobercem s fialkovými květy. Sice nám rostlinka postupně vytlačuje trávník, ale nemůžu říct, že by se mi to nelíbilo. Když jsem se potom snažila rostlinku určit, zjistila jsem, že ač je to úporný plevel, kterého je všude plno, také je to léčivá bylina a dokonce se používá i v kuchyni jako zelené koření.
čeleď: Hluchavkovité
kvete: březen - červen
trvalka
V léčitelství:
Sbírá se nať v době květu, suší se ve stínu.
Rozpouští hleny, působí protizánětlivě, hojivě, dezinfekčně a močopudně, tlumí průjmy, zlepšuje trávení, podporuje látkovou výměnu, detoxikuje játra, tlumí záněty a svědění kůže, ve formě obkladů se užívá též na špatně hojící se rány nebo exémy.
Pro vnitřní užití se připravuje odvar z jedné čajové lžičky drogy na sklenku vody, k zevnímu použití se používá odvar koncentrovanější.
Krom odvaru lze užívat také čerstvou vymačkanou šťávu, popencovou mast nebo popencový sirup.
V kuchyni:
Mladé popencové listy se mohou přidávat do polévek, salátů, pomazánek, pod maso, do sekané, k ochucení sýrů, na brambory, míchaná vajíčka...
Zajímavosti:
Ve středověku byl považován za zázračnou rostlinu chránící před morem a očarováním.
Datum: 27.4.2014
Místo: Mořice na Hané
Zdroj informací:
Letos se chystám popenec nafotit líp, loni mi to nevyšlo úplně podle mých představ. :-)
OdpovědětVymazat